creer-son-bien-etre

creer-son-bien-etre

► TABLEAU des VITAMINES

VITAMINES-1.jpg

Nos aliments sont comme des médicaments. Nous avons tendance à manger surtout pour le plaisir plutôt que « donner des bonnes choses » à notre corps.

 

 

medecine1b.jpg

 

1098253_519276124858003_961305485_n.jpg

 

 

 Ce n'est pas une solution miracle, cela limite les dégâts pour certains fruits et légumes. Pour les fruits les plus traités, mieux vaut enlever la peau !

 

996908_497888196961447_959571336_n.jpg

 

 

 000.jpg

 L'argile absorbe aussi les toxines ! 

 

1654409_519275438191405_60670774_n.jpg

 

 

963811_284839411681222_1344198843897559813_o.png

 

Quelques  signes que vous pourriez souffrir d’une carence

  1. Des craquelures aux commissures de votre bouche : possible carence en fer, en zinc, en vitamines B, en riboflavine et en vitamine B12. Pensez à manger des brocolis, des poivrons rouges, du chou frisé, du chou-fleur, des blettes et de la tahina.
  2. Des desquamations rouges sur le visage et une perte de cheveux : une possible carence en biotine et en vitamines solubles dans les graisses (A, D, E et K). Mangez des avocats, des champignons, du chou-fleur, des noix, des framboises et des bananes.
  3. Des boutons rouges ou blancs semblables à de l’acné sur les joues, les bras, les cuisses et les fesses : une possible carence en acides gras essentiels et en vitamines A et D. Mangez des légumes verts, des carottes, des patates douces et des poivrons rouges.
  4. Des picotements, des fourmillements et des engourdissements des mains, des pieds ou de toute autre partie du corps : possible carence en vitamines B, comme l’acide folique, la B6 ou la B12. Consommez des épinards, des asperges et des betteraves.
  5. De violentes crampes dans les orteils, les mollets, la voûte plantaire ou le dos des jambes : possible carences en magnésium, calcium et potassium.  Mangez des amandes, des noisettes, du chou frisé, du potiron, des brocolis, des pissenlits, du Bok choy et des pommes. source :  santeplusmag.com

 

Excellentes pour la santé, les noix de cajou sont riches en protéines et vitamines et minéraux  essentiels tels que  vitamine B-complexes et le fer, le sélénium, le zinc et le cuivre. Elles contiennent également un bioflavonoïde appelé zea-xanthine qui aide à prévenir la dégénérescence maculaire liée à l'âge et des substances anti-cancéreux appelés proanthocyanidines qui ont la propriété d'affamer les tumeurs et empêcher les cellules cancéreuses de se diviser. Les noix de cajou ont une plus faible teneur en gras que la plupart des autres noix et contiennent une grande quantité d'acide oléique qui est un coeur gras monoinsaturés sain,  excellent pour le système cardio-vasculaire, elle aident à abaisser la pression artérielle. Elles préviennent aussi les calculs biliaires, réduisent la fréquence des migraines, renforcent les os,  la peau et les cheveux, boostent l'énergie, aident à la détente. Elles sont aussi excellentes pour les muscles, les nerfs, tout le système nerveux. Aident le corps à devenir plus flexible en rendant les tendons plus élastiques, assouplissent les muscles et aident à la flexibilité des articulations. Consommez les brutes et non salées.  N'hésitez pas à en ajouter dans vos salades, plats de légumes ou de riz. Les noix de cajou peuvent également être broyés dans un beurre de noix et utilisés en trempant des bâtons de céleri, pommes, concombres, ou en mélange avec noix de coco séchée, miel et épices pour un délicieux et sain désert. 
cajoux.jpg

energie végétale.jpg

cliquez sur l'image pour voir plus grand
 

 

Vitamine

Dose

/J

FONCTIONS

Sources naturelles

Signes de carence

Anti- vitamine

A

Rétinol, bêta-carotène

3 à 400 u.i

Soluble ds les graisses, en comp

Absorber pdt les repas

Bonne pour les os et les cheveux, la peau, les gencives, la thyroïde, les glandes surrénales

Carottes légumes verts ou jaunes, oranges (dt épinards), choux frisé, persil, fruits (spécialement abricot), produits laitiers, œuf, poisson, foie, huile de foie de poisson,

Fatigue, acné, psoriasis, allergie, héméralopie, peau sèche et rugueuse, vulnérabilité aux infections, mauvaise vue, ulcères buccaux et gastrique 

Alcool, sucre, café, tabac, cortisone, laxatif, carence en vitamine D, temps froid, infection

B

Complexe

Indispensable avec  les vitamines B

Compl recommandé pr fumeur et personne stressée

Nécessaire au métabolisme, système nerveux, tonicité musculaire, yeux, peau, cheveux

Céréales complètes, algues, légumes verts feuillus, légumineuses, lait, yaourt très digeste, viande, abats, œufs, levure de bière

Anémie, mauvaise circulation, problèmes digestifs, insomnies, nervosité, acné, peau sèche et rugueuse, fatigue, dépression

Alcool, sucre, café, infection, stress, somnifères, antibiotiques, pilule contraceptive

B1

Thiamine

1 mg

Nécessaire à l’absorption des nutriments, digestion, activité intellectuelle, yeux, cœur, tonicité musculaire, système nerveux, appétit, atténue la douleur. Indispensable à la production d’énrgie

Céréales complètes, riz complet, flocons d’avoine, légumes, noix et graines, légumes secs, levure alimentaire, jaune d’oeuf, poisson, porc, et abats

Nervosité, perte de mémoire ou d’appétit, fatigue, irritation, insomnie, dépression, herpès, zona, épilepsie, névralgie du trijumeau et neuropathie sensitive dans le diabète.

Alcool, sucre, thé, café, tabac, stress, fièvre, diurétique, intervention chirurgicale

B2

Riboflavine

1.5mg

 

Le stress accroit les besoins

Bonne pour le système glandulaire, les yeux, poils,  peau,  nerfs, anticorps et globules rouges

Riz et céréales completes, levure de bière, produits du soja (miso trempé, lait de soja…) organes, poulet, oeufs, légumes verts à feuilles, produits laitiers, légumineuses

Les yeux qui brûlent, hypersensibilité à la lumière, cataracte, peau abîmée, acné rosacée et autre pb dermato, syndrome du canal carpien, fatigue, troubles de la croissance, peau grasse, peau rouge et rugueuse sur les ailes du nez, mauvaise digestion, les coins de la bouche qui retombent

Alcool, sucre, thé, café, tabac

B3

PP

Niacine

20 mg

Bon pour le métabolisme, la peau, les hormones sexuelles, le foie, les nerfs et le cerveau

Céréales complètes, légumes secs, et légumes verts, avocat, pruneaux, dates et figues séchées, foie, produits laitiers, œufs, poisson, levure de bière, graines de tournesol

Manque d’appétit, dépression, fatigue, insomnie, mauvaise mémoire, muscle sans tonicité, nervosité, bouche sèche, pb de peau, règles irrégulières, migraines, pb circulation, hypertension, vertige, ulcère buccal, asthme

Alcool, sucre, thé, café, tabac

antibiotique

B5

Acide pantothétique

5 mg

Nécessaire à l’équilibre des capsules surrénales, pour prévenir le stress, pour un bon éveil mental

Céréales complètes, légumes, viande, abats, poisson, produits laitiers

Fatigue, maux de tête, crampes musculaires, mauvaise coordination

Alcool, sucre,  café

B6

Pyridoxine

2 mg

 

Compl

En cas de stress

Indispensable à l’assimilation des protéines, favorise l’action des globules rouges, nourrit le système nerveux central, bon pour les muscles, la peau

Céréales complètes, son d’avoine, choux et légumes vert, avocat, banane, levure de bière, fruits secs, poisson, abats

Mollesse, anémie,  insomnie, assoupissement, malaise, perte de l’appétit, irritabilité, nervosité, dépression, rétention d’eau

Pb de peau, syndrome pré-menstruel

Alcool, sucre,  café, tabac, rayon X

B12

Cobalamine

2 mg

Bonne pour le foie, la création des globules rouges, contre l’anémie et pour la digestion

viande, abats, poisson, yaourt, rognons

Dépression, confusion, manque d’appétit, nervosité, irritabilité, anémie pernicieuse, hypoglycémie

Alcool, café

Tabac, laxatifs

B9

Acide folique

300 mcg

Bonne pour le sang, glandes et foie, la peau, bon effet analgésique, joue un rôle clé dans le renouvellement de toutes les cellules de l’organisme : globules rouges et blancs, cellules de la peau, du foie, de l’intestin, cellules nerveuses. Agit également sur les globules rouges, favorisant une bonne oxygénation des cellules. Impliqué dans la synthèse des neuromédiateurs, indispensables au bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux en général. Indispensable en cas de grossesse et allaitement,

Légumes verts, agrumes, produits laitiers, poisson, noix, levure de bière, légumineuses, tauguè, Ts les Foies même foie gras, germe de blé, farine de soja, haricot blanc sec,  graine de tournesol, lentille sèche, cresson et cerfeuil frais, pissenlit, épinard cru,  Brie, pâté de campagne, persil frais, cacahuète grillée, mâche, noix, oseille crue, St Marcellin, châtaigne, épinard cuit, ciboulette fraîche, jaune d’œuf cru, fromage de chèvre, Muesli, Noisette, asperge, chicorée frisée, pois chiche,melon, Camembert, fromage à pâte molle,graine de sésame, pistache, oseille cuite, chou de Bruxelles, laitue, chou-fleur cru, haricots blcs et rouges, farine de seigle, rognon, brocoli, litchi, amande,

Anémie, insomnie,  pb nerveux, tble mémoire, cheveux grisonnants, perte de mémoire, troubles menstruels, stress

Alcool,  café, tabac, fièvre, aspirine, cuisson des aliments

B8 (ou H)

 

200 mcg

Bonne pour glandes, poils, métabolisme, muscles, peau

Céréales complètes, légumes, haricots frais, noix, abats, jaune d’oeuf, produits laitiers

Anémie, douleurs musculaires, problèmes de peau, insomnie, nervosité, manque d’appétit, malaise

Antibiotiques, café, alcool

Biotine

Entre 25 et 300 mcg

Synthétisée / la flore intest

Indispensable à la synthèse des graisses et des protéines

Viandes, produits laitiers, foie, jaune d’œuf, noix, noisettes, amandes, riz complet

Dépression, eczéma grave , dermatose, perte cheveux, grisonnement prématuré, anorexie

 

Choline

?

Régulation du foie et de la vésicule biliaire, bonne pour cerveau, cheveux, thymus, transformation des graisses et du cholestérol

Œufs, poisson, viande, légumes verts, haricots frais levure de bière, fruits secs, noix, céréales complètes

Problème de fois, de reins, ou du cœur, maux de tête, hypertension, mauvaise digestion des graisses, eczéma

Alcool, sucre,  café

Inositol

1 g

Bon pour cerveau, cheveux, peau, cœur, reins, fois, muscles, digestion

Céréales complètes, légumes verts, agrumes, noix et graines, abats, levure de bière, lécithine

Eczéma, problème de vue, perte de cheveux, hypoglycémie, excès de pois

Alcool, café, eau, préparation des aliments

PABA

Acide paraaminobenzoïde

 

?

Protège (en crème) des rayons solaires, atténue la douleur des brûlures, favorise une peau saine et la pigmentation des cheveux

Céréales complètes, oeuf, abats, levure de bière, riz blanc, molasse

Dépression irritation, fatigue, cheveux blancs prématurés, digestion difficile

Alcool, café

C

Acide ascorbique

60 mg

 

Compl recommandé pr fumeur et personne stressée

Assure croissance et  dévt du  corps. Vitamine anti-rhume et infection. Participe à la synthèse du collagène, protéine essentielle à tous nos tissus (peau, cartilage, os, vaisseaux sanguins, dents…). Puissant anti-oxydant, bloque dommages causés par excès de radicaux libres.  Contribue au fctt du syst immunitaire. Favorise absorption du fer et contribue au bon fctt du syst nerveux.  Antistress, influe sur la guérison des plaies, synthèse des globules rouges

Légumes et fruits frais surtout entiers et bio

Champions toute catégorie l’Acerola  avec  + de 4% en  C ( teneur 30 à 40 fois + élevée que celle de l’orange ! Suivie de près par la baie d’églantier, cassis, fraises, agrumes,  papaye… Du côté des légumes, poivrons en tête avec 162 mg/100g  puis choux (32 à 58,2 mg/100g). Les abats,: 21 mg/100g pour le foie de veau et 10,5 mg/100g pour le foie d’agneau.

En supplément pensez à l' ACEROLA vitamine C naturelle extrait de fruits

 

Scorbut (carence extrême), anémie, saignement des gencives ou ramolissement, respiration courte, peu de résistance aux infections, guérison lente des blessures

Susceptibilité aux infections, ecchymoses, manque d'énergie

Pratiquement tous les médicaments allopathiques

P

Bioflavonoïdes

?

Aide à l’absorption de la vitamine C et à son assimilation

Fruits et pelures de fruits

Voir Vit C

Pratiquement tous les médicaments allopathiques

D

Calciférol

400 u.i

Soluble ds les graisses, en comp

Absorber pdt les repas

Maintien des os et des dents, croissance des enfants, fonctionnement du cœur, système nerveux, reins, peau. Permet assimilation du fer, zinc, magnésium,  calcium et autres minéraux

Lumière solaire, produits laitiers, poisson, viande, poudre d’os, huile de foie de morue, jaune d’œuf

 

7-signes-de-carence en vitamine D

Yeux injectés de sang, os cassants ou poussant de travers, insomnie, nervosité, digestion difficile, stress, psoriasis, conjonctivite, migraine

Laxatif, huile minérale, air pollué

E

Tocoférol

15 u.i

Soluble ds les graisses, en comp

Absorber pdt les repas

Ralentit vieillissement,  modère les effets de la pollution, régule pression sanguine, neutralise poisons, stimule guérison des plaies, prévient le syndrome prémenstruel et les kystes mammaires et pb de fertilité

Céréales complètes de qualité supérieure, huile de première pression à froid, légumes verts foncés (brocolis), beurre, œufs, abats, germes de blé, avoine, amandes, tournesol

Hypertrophie de la prostate, problèmes de digestion, impuissance, fausse couche, maladie du cœur, allergie

Pollution de l’air, pilule contraceptive, laxatifs, huile ou beurre rance, chaleur ou froid

F

(Acide gras non saturés, acide linoléique, acide arachique)

5% besoin calorique / J

C à d 2 fois + que pour les graisses saturées

Empêche le durcissement des artères, régularise la pression sanguine, neutralise le cholestérol, stimule l’activité glandulaire, la régénération des cellules, la peau, les cheveux

La plupart des huiles végétales de 1ière pression à froid, huile de foie de morue, lécithine

Peau sèche, eczéma, calcule biliaire, diarrhée, problème d’ongle, excès ou manque de poids

Acides gras saturés, laxatifs, rayons X

 

Recevoir le tableau par mail 

 

tableau vitamine
Prix : 2.50 €

 

Le jujube est très calorique et riche en glucides. Il constitue un aliment de grande valeur qui mériterait d’être plus répandu. De plus, il peut être facilement exporté.  Il contient des vitamines B1, B2, B3, B6 et C (il en est même une excellente source), et des minéraux tels que du calcium, du manganèse, du phosphore, du potassium (bonne source), du sodium et des traces de cuivre, fer, magnésium, niacine. On peut utiliser le jujube en bouillon pour soigner la constipation et l’infection du sang. Le bouillon de jujube et sa boisson peuvent être utilisés comme laxatifs. Pour la préparation du bouillon : tremper 10 jujubes pendant 8 heures dans ¼ de litre d’eau froide (1 verre), porter à ébullition et boire chaud.

 

Buvez de l'eau de coco ! 

eau-de-coco.jpg

 

 L’eau de coco NATURELLE à la source d'une noix de coco, contient principalement dela vitamine C ainsi que les vitamines du groupe B dont la vitamine B1, B2, B3, B5 et B6 ainsi que de nombreux minéraux et oligo-éléments tels que du sodium, du calcium, du magnésium, du potassium, du phosphore, du manganèse, du souffre, du sélénium, du fer, du cuivre ou encore du bore. Ces minéraux se présentant sous la forme de sels alcalins permettent de plus d’alcaliniser l’organisme afin de préserver notre équilibre acido-basique.

 

 

ANANAS Toux.jpg

 

 

sommes-tous-deficients-en-magnesium ? cliquez sur le lien

 

15189_654604401281480_1125297394131826176_n.jpg

 

 

 

La feuille de framboisier est riche en calcium et c’est pourquoi il agit en restaurant l’équilibre hormonal. Il est excellent lorsqu’il est pris en même temps que le trèfle rouge.

 

1781914_10152633119848228_577341538_n.png

 

 

 

Le poivron est riche en vitamine C et A.
Propriétés médicinales : Le poivron est bon pour la mémoire. Il contient un composé naturel la lutéoline comme le persil, les feuilles d'artichaut, le céleri, l'huile d'olive, le romarin, le citron, la menthe poivrée, la sauge, le thym ...

La lutéoline active les circuits neuronaux qui favorisent l'apprentissage, elle a des propriétés anti-oxydantes, anti-inflammatoires, et régule les niveaux de glucose dans le sang.

Le poivron est aussi une source d'anticancer (le lycopène) et les capsiates contenus peuvent provoquer l'aptose (mort cellulaire qui est programmée dans toute cellule saine) des cellules malades et permettre d'éviter le développement de certaines tumeurs cancéreuses.

 

                           

                                Lien :  Astuces pour bien conserver les fruits et légumes

 

Lien :  45 utilisations du citron

Autre lien : Citron et bicarbonate de soude

 

synergie aliments.jpg

 

 

Les médicaments  peuvent entraîner des carences en vitamines, voir le lien : 

http://www.masantenaturelle.com/chroniques/question/question_medicaments_carences_nutritionnelles.php

 

1620435_519275584858057_1740902854_n.jpg

 

 

Les vertus de l'avocat :  http://www.music-gratuits.com/sante/s.php?id=3

 

14_n.png

 

944659_520967887960224_1538863156_n.jpg

 

 

fa0b6f154ee7517619f57bf9e1b5ddae.jpg

 

1621751_494888013881006_1448305021_n.jpg

 

 

1922332_10202761466350245_1708692272_n.jpg

 

tableau-polyphenols.jpg

 

mange graisse copie.jpg

 


778782_504512372918570_26611105522442385_o.jpg

Le saviez vous.jpg

Manquez-vous de fer ? Cliquez ici pour le savoir : http://santecool.net/solutions-naturelles-pour-vos-besoins-quotidiens-en-fer/ 

 

Calcium et magnésium sont antinomiques. Eviter les gélules de calcium et de magnésium ne servent a rien. Ne sont pas assimilés. Si vous avez besoin de vous minéraliser, prenez du sérum marin et des fruits, car il doit être absorbé avec des vitamines. 

 

Pour le CALCIUM

Les sources principales :

 

Eau minérale de source,

LÉGUMES surtout les verts foncé dans l’ordre du plus riche en calcium au moins riche :

 Chou frisé,  Gombo ,  Haricots rouges,  Haricots au four, portion, Haricots verts , Pois chiches,

Broccoli , Cresson cru.

Ensuite les fruits secs, Tahini ou pate de noix,, Graines de sésame, Amandes,  Noisettes, Noix communes et Noix.

POISSONS, Blanchaille, Sardines à l’huile, Saumon en conserve,…

PAINS ET CÉRÉALS  Pâtes,  Muesli, portion, Pain blanc comme Pain complet en contiennent

FRUITS frais : Figues, Abricots, Oranges, Groseilles,

Tofu soja 

 

VOIR -liste-de-fruits-riches-en-calcium

 

 

 

Le calcium végétal est mieux absorbé que le calcium animal (produit laitier)

 Calcium sources.jpg

 

Recette Bok Choy au sésame

 

16_n.jpg

 

 

Autre tableau des minéraux prochainement. En attendant celui-ci : 

 

ROLE-DES-OLIGO-ET-VITAMINES-DANS-LE-CORPS-HUMAIN.2.jpg

 

 

vitamines.jpg

 

Voir absorption-des-mineraux

Article sur le magnésium :   Effet du magnésium sur la santé

                                                Signes d’une carence en magnésium 

                                                 magnesium-pas-nimporte-lequel

 

fer-vegetal.png

 

 

 

 1506844_270191493146014_1115442540_n.png

 

Voir l'article sur les propriétés du Légume précieux le brocoli 

 

Bon nombre de nos aliments sont nutritionnellement pauvres.

La suralimentation, ou la mauvaise alimentation ne vaut guère mieux que la sous-alimentation au niveau santé.  Le régime occidental typique ne comble pas les besoins de notre organisme et contribue même au déséquilibre et donc à la détérioration de la santé, conduisant à l’obésité, aux maladies cardio-vasculaires, aux cancers, aux troubles digestifs, au vieillissement précoce.

Si une nourriture saine et équilibrée est indispensable à la santé,  prendre des compléments alimentaires peuvent être un palliatif.

 

On a entendu parler à une époque d'un nouveau médoc aux States, pour "traiter" les enfants dits "hyperactifs. (Le sucre induit une hyperactivité de l'enfant, au passage voir l'article sur : ► Le sucre) . Pas la suite des études ont démontrées qu'un apport additif de Vitamine D avait les mêmes résultats apaisants sur les enfants dits hyperactifs... 

D'autres effets de la vitamine D, sur l'autisme par exemple, voir l'article externe : 

http://santezo.blogspot.fr/2014/03/liens-de-causalite-observes-entre-la.html

 

 

Voir aussi : Préserver vos yeux, optimiser votre vue

 

Lien externe ou trouver sa dose de calcium (en dehors du lait)  :  http://creer-son-bien-etre.blog4ever.com/9658-les-epices-sont-curatives-et-preventives

et :

http://www.lasantedanslassiette.com/au-menu/articles/calcium-dans-les-vegetaux.html

 

Pour faire le plein de magnésium voici un article externe :

http://www.lasantedanslassiette.com/au-menu/articles/sources-magnesium.html

 

Liens internes complémentaires : 

Source de vitamines les graines germées

► Pourquoi manger des FIBRES ?

Pourquoi éviter le lait ? Préférez fromages et yahourt

► Bienfaits miraculeux des épices

● Liste de plantes adaptogènes, contre le stress

● Aliments anti-cancer

● Synergie alimentaire

Cure d'aliments anti-oxydants : http://swagactu.com/anti-age-semaine-de-menus-pour-ralentir-le-vieillissement/ 

  Vertus des graines de raisins 

 

et beaucoup d'autres articles utiles sur le blog....... 

1796440_10202304748972489_322720746_n.jpg

Je vous conseille ce livre ! Monté comme un dictionnaire, vous découvrirez tous les principes actifs, les minéraux, les vitamines des végétaux les plus connus. Vous y trouverez également les pathologies pouvant être traitées (la chicorée peut améliorer l'état des diabétiques par exemple) et aussi les contre-indications.

 

1797325_1455908544627115_368726374_n.jpg

 

 

 

 

 vitamines.jpg

Voir  absorption-des-mineraux

 

 

https://www.anastore.com/fr/articles/DM31_vitamine_c_naturelle.php?affiliated_id=1187

 

 

ACE.jpg

hyto-selenium-A-C-E

 

malate-3.jpg

Malate 

 

 

 

Pour optimiser le taux d'absorption des antioxydants, de même que l’absorption de la  vitamine C un corps gras est nécessaire. 

L'avocat est idéal ou bien prendre une gélule d'huile de poisson ou  huile de lin ou  huile de bourrache ou  huile d’onagre en même temps que vos gélules. 

 

calcium litho.jpg

Lithothamne

 



06/02/2014
17 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au site

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 8181 autres membres