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Prévention du cancer colorectal par l'alimentation

 

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43 000 nouveaux cas chaque année de cancer du côlon... c'est le cancer colorectal qui est l’un des plus répandu en France. Selon les chiffres de l’Institut national du cancer, il cause 17 000 décès par an. 

Le cancer colorectal qui regroupe le cancer du côlon et le cancer du rectum, est en nette progression et se déclare chez des personnes de plus en plus jeunes, avant 50 ans. 45 000 nouveaux cas dans l'Hexagone en 2017.

 

Certains cancers laissent très peu de chance de survie, tels que le cancer du foie ou du pancréas, mais tout dépend aussi du stade d'évolution du cancer, le moment ou il est découvert.

Globalement pour ce cancer, la survie relative à 5 ans est de 57 %. Le pronostic est étroitement lié au stade auquel le cancer est diagnostiqué. Lorsque la tumeur est superficielle (stade 1), la survie à cinq ans est de l'ordre de 90 %, tandis qu'elle est de 5 % en cas de métastase. Le dépistage est donc conseillé. 

 

Il faut être à l'écoute de son corps pour détecter des changements. Parmi les symptômes les plus manifestes la perte de poids inexpliquée associé à une grande fatigue doivent toujours alerter - Des changements dans les habitudes fécales qui durent depuis quelques semaines (constipation ou diarrhée, par exemple ou bien la sensation que les intestins ne se vident jamais complètement ou d’avoir constamment envie de déféquer).

Le sang dans les selles, mais attention que la présence de sang dans les selles peut être causée par des hémorroïdes ou une fissure anale. De plus, certains aliments ou colorant artificiels peuvent colorer les selles, les betteraves, par exemple.

 

Ce qui est encourageants est que de bonnes habitudes de vie préviennent ce type de cancer et augmentent de façon importante la probabilité d'y survivre. 

 

Les études montrent que les personnes qui consomment beaucoup de viandes rouges et de charcuteries ont un risque de cancer colorectal augmenté d’environ 30 % par rapport à celles qui n’en mangent que très peu. Le risque augmente encore si cette alimentation est combinée au surpoids et à la sédentarité, l’effet cumulé de ces habitudes provoque des conditions pro-inflammatoires très favorable au développement de ce cancer ou de sa récidive.  

 

Au menu: alimentation saine, contrôle du poids corporel, activité physique.

MedicalXpress, précise qu'il est possible de faire une prévention efficace contre le cancer du côlon en privilégiant certains aliments :

 

- les légumes,

- les grains entiers,

- les légumineuses,

- les noix et les graines

- les fruits riches en fibres.

 

 Les légumes sont riches en fibres, ils gonflent les selles et limitent le temps des selles dans le côlon, et cela réduit significativement le risque de cancer colorectal. 

D'autre part, les légumes contiennent des nutriments anticancéreux appelés caroténoïdes et flavonoïdes. 

Votre assiette se doit de contenir pour de la moitié de légumes. N'hésitez pas à toujours avoir des légumes surgelés disponibles dans votre congélateur.

Préparez-vous des smoothies (fruits mixés au blender pour consommer les fibres, (bannissez les jus d'orange industriels qui contiennent trop de sucre et si peu d'orange.) En plus de contenir des fibres, les fruits colorés contiennent une combinaison unique de nutriments aux propriétés anticancéreuses, des vitamines et des minéraux.

 

Concernant les grains entiers, tels que l'orge, l'avoine, le quinoa, le sarrasin, le maïs, le riz brun et le riz sauvage, c'est toujours en raison des fibres qu'ils contiennent. en raison du niveau élevé de fibres.

Idem pour les légumineuses, ils sont riches en fibres. Ajoutez des haricots rouges, des lentilles, ou des pois chiches à votre portion de grains entiers ou dans vos salades. Vous réduisez votre risque de polypes cancéreux du côlon (petites excroissances). Vous y puiserez aussi un apport non négligeable en vitamines B et minéraux importants, comme le fer, le zinc, le cuivre et le magnésium. 

Vous pouvez remplacer la viande (au moins le soir ou plusieurs fois par semaines) par une association de céréale/légumineuse. Riz complet avec au choix haricot rouge ou petit pois ou lentille, ou pois chiche....

 

Petit rappel :

Une protéine est comme un collier de 20 acides aminées. Lorsque nous mangeons une protéine animale, un organisme vivant a déjà fait le travail de faire des colliers de 20 perles (acides aminés). Notre organisme en assimilant ces protéines toutes faites, aura double travail, défaire les perles des colliers et rangers chacune des 20 sortes de perles dans les cases appropriées, et ensuite refaire des colliers de 20 perles pour recréer des protéines. 

Lorsque nous mangeons des céréales + des légumineuses en même temps, l'un et l'autre contient une partie des 20 acides aminées et notre organisme n'aura qu'à les associer pour créer une protéine. 

 

 

Les noix et graines sont également riches en fibres, par ailleurs leurs graisses saines, leurs composés phytochimiques et leurs antioxydants constituent des propriétés anticancéreuses.

 

 

L'activité physique divise les risques de mortalité par deux.

Vous l'aurez compris, les selles ne doivent pas stagner dans le colon, les fibres permettent un bon transite. Vos selles sont un bon indicateur de santé, dans le passé, les médecins humaient et goûtaient les selles en terme de diagnostique.

 

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Une étude chinoise (publiée dans a revue Asia-Pacific Journal of Clinical Oncology), indique que la consommation d’ail, de poireau et d’oignon pourrait réduire les risques de développer un cancer du côlon. L'étude précise que le risque de développer un cancer du côlon était 79% inférieure chez les adultes qui ont consommé beaucoup d'ail et d'oignon par rapport à ceux qui n'ont pas ajouté d'ail ou d'oignon dans leur nourriture.

 

Des chercheurs australiens et canadiens ont démontré qu'une séance intensive de cardio suffisait à réduire le nombre de cellules responsables du cancer colorectal, suggérant ainsi que le sport permettrait d'améliorer son pronostic. L'activité physique aide à prévenir certaines pathologies comme les maladies cardiovasculaires et les cancers. Mais elle permettrait également chez les personnes malades de stopper l'évolution des tumeurs, de prévenir les risques de rechute et ainsi d'améliorer leur pronostic. C'est ce suggèrent les résultats d' une étude canadienne et australienne publiée le 27 février 2019 dans la revue The Physiological Society.

 

Ajoutons à cette alimentation préventive, les épices anti-inflammatoire !

 

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Pour les tomates c'est une erreur, elles sont acidifiantes ! Il est vivement déconseillé d'en consommer en cas de tendinite etc.

 

Il faudra éviter les aliments trop acides qui entretiennent l'inflammation, tels que produits laitiers, sucre, la viande rouge et farines raffinées. Et consommer des aliments alcalins qui contribuent à réduire l’inflammation.

 

Utilisez le curcuma dans vos plats  

associer au poivre ou au gingembre pour une meilleure assimilation

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Poudre de curcuma En vente sur ce lien 

 

 

Les graines de Chia

Les graines de Chia (« Chia » signifie « force » en maya et provient du mot aztèque qui signifie « huileux », elle est riche en en Oméga 3 (15 à 17%) qui ont des propriétés anti-inflammatoires, elle renforce système immunitaire car cette graine est riche en fibres solubles, ce qui est idéal pour contrôler sa glycémie et le cholestérol sanguin et aussi pour ressentir la sensation de satiété. Elle a des propriétés anti-inflammatoire et aide à réguler la pression artérielle. Au même titre que la Spiruline (algue) cette graine renferme plus d’antioxydants que n’importe quelle autre graine et aide donc à lutter contre le vieillissement.

Les minéraux, le fer  et le calcium ainsi que de la vitamine B9 et 1/4 de protéines qu'elle contient sont un d'excellents énergisants pour l’organisme.

On peut le consommer au même titre qu'un féculent ou une céréale, vous en trouverez en magasin bio ou diététique. 

 

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Graines de chia en vente sur ce lien

 

 LE GINGEMBRE

Durant des siècles, le gingembre a été largement utilisé dans les pays asiatiques pour soulager la douleur et notamment celle générée par l’arthrite et le rhumatisme. Cet aliment contient en fait des substances chimiques qui réduisent l’inflammation. Comme ces substances sont naturelles, pas d’effets secondaires sur la santé ont été liées à la consommation du gingembre. Mais ne l'utiliser que par cure de 21 j, et on ne l'utilise pas en été, en médecine chinoise. 

 

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Gingembre en gélule en vente sur ce lien

 

 Il existe de nombreuses interactions entre les nutriments d'une même catégorie ainsi qu'entre ceux de catégories différentes. L'association de certains nutriments crée même des enzymes, comme l'association d'un légume sec et d'une céréales crée une protéine ! Ainsi, privilégiez toujours l'apport des vitamines et minéraux par l'alimentation plutôt que vous précipiter sur les gélules, les vitamines de synthèse sont mal absorbées et la synergie aliments est essentielles à l'assimilation des nutriments de toute façon.  Vous trouvez plus bas une liste d’interactions entre les nutriments. 

 

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Prenez les amandes, par exemple, l'aliment santé par excellence... à l'origine. 

Croquer 25 à 50 g d'amandes entières, simplement décortiquées, fait partie d'un mode de vie sain. Cela vous apporte des vitamines du groupe B (surtout vitamine B1, B6 et B9), du magnésium (particulièrement bien assimilé), du potassium, du phosphore, du fer, du zinc, du cuivre, des protéines (2 à 3 g par portion) et des fibres. De plus, les amandes sont riches en acides gras mono-insaturés (68 % de leurs lipides) et polyinsaturés, ce qui contribue à la bonne santé du cœur et des artères, entre autres bienfaits. 

Mais nos rois du marketing se sont aperçus que, légèrement grillées, les amandes craquaient mieux sous la dent. Puis ils ont vu que bien salées, elles faisaient plus saliver. Mais ça ne suffisait pas alors ils ont ajouté un petit goût de fumé, irrésistible. 

Le problème, c'est que des amandes grillées, salées, fumées, n'ont plus du tout les mêmes qualités nutritionnelles. Pour faire tenir le sel, il a fallu ajouter de l'huile d'arachide (l'huile d'amande est trop chère). La cuisson a détruit les précieux acides gras polyinsaturés. Beaucoup de vitamines sont perdues. 

Mais cela permet de booster les ventes. Beaucoup de personnes qui n'achetaient jamais d'amandes fraîches s'y sont remises. Actuellement, seules sont vendues, au rayon apéritif chez Carrefour, les amandes grillées, salées, fumées. Et le comble, c'est que, si vous voulez des amandes normales, vous devrez vous rendre au rayon pâtisserie où elles sont vendues... deux fois plus chères, par la marque Vahiné !! (32,80 €/kg contre 16,20 €/kg). 

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Excellentes pour la santé, les noix de cajou sont riches en protéines et vitamines et minéraux  essentiels tels que  vitamine B-complexes et le fer, le sélénium, le zinc et le cuivre. Elles contiennent également un bioflavonoïde appelé zea-xanthine qui aide à prévenir la dégénérescence maculaire liée à l'âge et des substances anti-cancéreux appelés proanthocyanidines qui ont la propriété d'affamer les tumeurs et empêcher les cellules cancéreuses de se diviser. Les noix de cajou ont une plus faible teneur en gras que la plupart des autres noix et contiennent une grande quantité d'acide oléique qui est un coeur gras monoinsaturés sain,  excellent pour le système cardio-vasculaire, elle aident à abaisser la pression artérielle. Elles préviennent aussi les calculs biliaires, réduisent la fréquence des migraines, renforcent les os,  la peau et les cheveux, boostent l'énergie, aident à la détente. Elles sont aussi excellentes pour les muscles, les nerfs, tout le système nerveux. Aident le corps à devenir plus flexible en rendant les tendons plus élastiques, assouplissent les muscles et aident à la flexibilité des articulations. Consommez les brutes et non salées.  N'hésitez pas à en ajouter dans vos salades, plats de légumes ou de riz. Les noix de cajou peuvent également être broyés dans un beurre de noix et utilisés en trempant des bâtons de céleri, pommes, concombres, ou en mélange avec noix de coco séchée, miel et épices pour un délicieux et sain désert. 

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Voir :  les-vertus-sante-des-noix-et-graines-oleagineuses 

 

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Concernant les facteurs de risque

 

Le surpoids augmente les risques. La viande rouge multiplie par trois le risque de mortalité du cancer colorectal.

L'alcool et le tabac, mais surtout l'excès de sucre ! L'absence de fibre. 

 

Si vous voulez en savoir plus sur les fléaux du sucre et quel sucre choisir cliquez sur :  le-sucre

 

 

L'apport en sélénium diminue le risque de cancer hépatobiliaires

Une équipe de chercheurs européens (EPIC :European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition) s’est intéressés au lien entre les taux sériques de sélénium faibles et le développement de cancers hépatobiliaires. Cette étude de grande envergure (477.000 participants développé un cancer hépato-cellulaire au cours des 10 ans), démontre que le manque de sélénium multiplie de 5 à 10 fois le risque de développer certains cancers dont les cancers hépatobiliaires.

 

En raison de la teneur naturelle trop faible des sols en sélénium dans les régions européennes, la grande majorité des populations européennes l'apport est trop faible. Ce manque est susceptible accroître le risque de cancers, parmi lesquels ceux du foie et de voies biliaires.

 

Ainsi, il apparaît que le tiers de la population présentant les taux de sélénium les plus faibles présente un risque de 5 à 10 fois plus élevé de développer un cancer hépato-cellulaire. Aucune association n’est relevée pour les cancers de la vésicule et des voies biliaires. L’étude ne permet toutefois pas de démontrer si se suppléer en sélénium avec des compléments alimentaires a un effet protecteur contre ce type de cancer du foie. L'apport en sélénium doit cependant être très contrôlé en raison de sa toxicité potentielle : En excès, le sélénium peut entraîner la sélénose. 

 

Le sélénium est un oligoélément essentiel à l'organisme, il intervient dans de nombreuses réactions métaboliques. Il participe à la régénération de vitamines elles-mêmes antioxydantes (vitamines C et E). De ce fait, un bon apport en sélénium permet de lutter contre le stress oxydatif et contre le vieillissement cellulaire prématuré. C'est un antioxydant puissant capable de détoxifier l'organisme des métaux lourds et de préserver le coeur. Une carence en sélénium peut être à l'origine de graves cardiomyopathies pouvant entraîner la mort puisqu'il intervient dans la régulation du rythme cardiaque et participe à la prévention des maladies du coeur. C'est pourquoi la carence en sélénium peut entraîner de graves troubles cardiaques, voire la mort

Cet oligoélément soutient le système cardiovasculaire, mais aussi le système immunitaire. Le sélénium joue également un rôle bénéfique sur la qualité des cheveux, des ongles et de la peau. Les levures et compléments à base de sélénium sont d'ailleurs réputés pour favoriser l'éclat de la peau et la robustesse des cheveux.

 

Le moins risqué est donc de consommer des aliments riches en sélénium, on le trouve en majorité dans les produits de la mer, les abats, la viande et les oléagineux.

 

La levure de bière, sous forme de poudre ou de gélules, est un concentré de vitamines B, de sélénium et de zinc. Les germes de blé, idem, en poudre, paillettes ou gélules, sont riches en Oméga-3 ; Vitamines : E, K, B1, B9 ; Phosphore, Magnésium, Fer, Zinc, Manganèse, Vitamine B2, Potassium, Cuivre, Sélénium. 

 

Complément à base de germe de blé, sur le lien suivant vous trouverez une source de vitamines naturelle élaborée à partir de germes de blé, et l'abbaye des sept-fonts propose aussi des germes de blé en poudre à saupoudrer dans vos salades ou plats. De l'huile de germe de blé et des produits naturels intéressants. Lien directe ici : Vitalité -complexe V

 

Stimulez le 36E

Point des 100 Maladies !

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Appelé le « point des cents maladies » ou "point de la longévité", le Zu San Li contrôle le bon fonctionnement des organes de la partie inférieure du corps, du tractus gastro-intestinal, du tractus digestif, des organes sexuels, des reins, des glandes surrénales... En le massant vous stimulez l’activité des glandes surrénales, qui ont une action majeur protectrice de notre santé. Elles produisent l’adrénaline, de l’hydrocortisone et d’autres hormones importantes pour l'organisme qui doivent être bien régulées. Les fonctions des glandes surrénales dans le corps :

– la normalisation de la pression artérielle

– la normalisation de la glycémie, les niveaux d’insuline

– la suppression des processus inflammatoires dans le corps

– la régulation du système immunitaire

Le massage du Zu San Li  améliore également :

- la digestion

– le traitement de maladies du tractus gastro-intestinal

– traiter les conséquences d’un accident vasculaire cérébral (AVC)

– la confiance, stress, tension,  stabilité intérieure

- Distensions abdominales

- Sensations de froid dans l’estomac  

- Grondements de l’estomac et diarrhée

- Jambes gonflées

- Douleurs des genoux

- Infestations de parasites variés…

Ce point à la réputation dans les pays asiatique de guérir de l’impuissance, soulager le hoquet, la constipation, la gastrite, l’incontinence urinaire, relancer le système immunitaire. 

 

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Plus de 200 fiches ici (cliquez)

 

 

Voir aussi  comment-reperer-un-foie-malade-



10/04/2021
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