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► Les graines germées, des aliments santé

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On appelle graine germée toute graine dont le métabolisme a été réveillé au contact de l’eau, de l’air, de la chaleur et qui commence à croître.

Les avantages des graines germées

- Les graines germées et les jeunes pousses sont des aliments santé d’une puissance exceptionnelle.
Riches en vitamines, minéraux, oligo-éléments, acides aminés, enzymes et substances biologiques actives, elles corrigent les carences provoquées par l’alimentation moderne, dévitalisée par les processus de conservation et de préparation de l’industrie alimentaire.
  • Zinc, phosphore, vitamine B et magnésium sont les atouts des germes de blé. Ils se consomment très bien en salade.


- Les graines sèches se stockent et se transportent facilement sans se dégrader.

- On peut faire gemmer chez soi et le soins des graines qui germent ne prend que quelques minutes par jour.

- Ce sont un concentré de substances génératrices de santé que la vie sait façonner beaucoup mieux que tous les laboratoires scientifiques.

- Les graines germées sont très faciles à digérer et elles sont assimilés même par des organismes malades.

- Elles permettent de se nourrir avec un très petit budget.

- Le fait de cultiver soi même permet à la fois d’être producteur et consommateur, capable de contrôler la fraicheur et la qualité de ses aliments.

- Les graines germées permettent de renouer le contact avec la nature en devenant un « jardinier d’intérieur ».

A consommer en petite quantité, parsemez sur vos salades, crudités, potages etc.. Surtout ne pas chauffer ou cuire les graines germées, elles perdront toutes leurs vertus par la chaleur!

Bonne vitalité à tous, 
 
 

Mode d'emploie  :  article mode d'emploie

 

                            toutes-les-graines-pouvez-faire-germer



07/02/2014
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